猪油渣炒油麦菜
| 油麦菜还具有一定的食疗功效，它在降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等方面都有积极作用，特别是油麦菜的维生素C含量高，而维生素C对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉30g，油麦菜250g |
| 【辅料】油1勺，盐1勺，蚝油1勺，鸡粉少许，蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.把油麦菜洗干净切断 |
| 2.烧开水后下入油麦菜，煮熟 |
| 3.煮熟后的油麦菜 |
| 4.准备好猪肉和蒜 |
| 5.猪肉和蒜下过煎到金黄 |
| 6.然后下入烫熟的油麦菜 |
| 7.下入盐翻炒 |
| 8.最后下入蚝油和鸡粉翻炒均匀 |
| 9.已经做好的油麦菜 |
【猪油渣炒油麦菜做法小贴士】
| 小贴士1、用猪油炒青菜更加香 2、煮好的油麦菜过一下冷水 |