猪手黄豆汤
| 猪手炖黄豆汤，既有营养，味道又香，宝宝很爱喝。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪手400g，黄豆200g |
| 【辅料】八角适量，盐适量，姜适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的猪手，洗干净。 |
 | 2.黄豆洗干净。 |
 | 3.把猪手用水焯一下（5分钟左右），去腥味，捞出，中间切一刀，备用。 |
 | 4.把猪手和黄豆放入高压锅中，加姜片和八角。 |
 | 5.填半锅水，没过猪手即可。 |
 | 6.盖上高压锅盖，中火高压20分钟。 |
 | 7.20分钟后，高压锅排气，开锅盖，将猪手捞出，切大块。 |
 | 8.将猪手和黄豆汤装碗，撒少许盐和香菜即可。 |
【猪手黄豆汤做法小贴士】
| 在高压锅中炖猪手的时候，千万不要放盐，营养会流失。装碗后放盐和香菜。 |
