黄豆焖猪手
| 馋了好久，却因为体重不敢轻易买猪手回家吃，今天没忍住，买了猪手，回家炖啦！黄豆搭配猪手，补钙养颜 。顾不上体重了。黄豆被称为软黄金，植物蛋白，大豆卵磷脂，多重氨基酸，食补佳品和猪肉搭配在一起，软糯又营养的超级美味！ |
【食材与调料】
【主料】猪手500g，黄豆100g |
| 【辅料】柱侯酱1勺，生抽适量，老抽少量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆，猪手 姜 调料：柱侯酱，生抽，老抽，糖 |
 | 2.黄豆放干锅里炒下，然后泡清水里，洗净，猪手开水锅里焯过洗净 黄豆炒了之后泡水里，有时间就泡久些，容易煮绵烂，没时间炒好洗净直接下锅和肉一起焖炖就是了 |
 | 3.然后将洗净的猪手，黄豆放入锅里，放1勺柱侯酱，适量生抽，少量的老抽（上色的），糖 |
 | 4.加足够的水 大火烧开改小火炖，小火慢炖着 中途晃晃锅或翻下，让猪手着色更均匀些 |
 | 5.炖至收汁可以啦 |
【黄豆焖猪手做法小贴士】
| 小贴士黄豆炒下泡水，容易炖烂，并且味道更香 少量的老抽可以让菜色更漂亮 |
