红烧猪手
| 买了猪脚，熬了汤，可是那个汤味道清淡，肉大家都不喜欢吃，我就单独把肉捞出来做了这道红烧菜，味道不错，懦懦的 |
【食材与调料】
【主料】猪手1只 |
| 【辅料】油适量，冰糖适量，葱适量，酱油适量，料酒适量，蚝油适量，八角桂皮适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.煮好的猪手斩块，葱姜切片 |
 | 2.热油，化开冰糖 |
 | 3.炒糖色 |
 | 4.加葱姜炒香 |
 | 5.加酱油 |
 | 6.加料酒 |
 | 7.加水 |
 | 8.加八角桂皮 |
 | 9.加蚝油 |
 | 10.中小火炖至汤汁收干即可 |
【红烧猪手做法小贴士】
| 小贴士我这道菜，猪手是提前熬汤已经半熟了，所以时间短，如果直接炖的话需要高压锅了 |
