猪肉香菜馄饨
【食材与调料】
【主料】五花肉1斤 |
| 【辅料】葱1个，姜适量个，花生油以个人口味勺，盐1勺，酱油适量个 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉，香菜，葱，姜，剁碎 |
 | 2.搅到一起剁细 |
 | 3.收到盆子里加上花生油，酱油，盐，按一个方向用力搅拌 |
 | 4.馅料搅拌如上图后准备包（馄饨皮买的因为自己做费事，还没买的好吃） |
 | 5.取馄饨皮一张， |
 | 6.把馅料放到窄一点的那边 |
 | 7.包进去（如图） |
 | 8.卷到把馅料完全包住 |
 | 9.两边捏住 |
 | 10.把捏紧的两边交叉捏到一起 |
 | 11.如图 |
 | 12.包好一个 |
 | 13.如图 |
 | 14.热锅 |
 | 15.凉油 |
 | 16.葱花爆香 |
 | 17.添水 |
 | 18.水开 |
 | 19.下馄饨 |
 | 20.开三开 |
 | 21.关火，加香菜，加少许盐调味 |
 | 22.出锅 |
【猪肉香菜馄饨做法小贴士】
| 小贴士婆婆教的馄饨里放点香菜好吃。 |
