猪肉荠菜馄饨
| 孩子读书起的早，做其他的很慢。把馄饨包好了速冻好，就可以偷懒晚点做早餐咯 |
【食材与调料】
【主料】猪肉末500g，荠菜500g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，糖适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，冬笋适量，馄饨皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬笋放入锅里煮一下，不用时间太长，在切丁 |
 | 2.荠菜清洗干净，在焯水切丁 |
 | 3.猪肉切成末 |
 | 4.把切好的所有材料一起放在大一点的盆里，加入所有的调料，朝一个方向搅拌上劲 |
 | 5.把馅放入馄饨皮里 |
 | 6.馄饨皮小的那面，往上一卷 |
 | 7.在往上一卷 |
 | 8.在小的那面，沾一点点水，在把小弟那俩头一起捏紧，就可以了 |
 | 9.冰箱抽屉最好下面垫保鲜膜或撒点面粉，这样馄饨不容易粘了。包好后放冰箱冷冻，什么时候吃，什么时候拿出来烧着吃，煮着吃，煎着吃。。。。。都好吃 |
【猪肉荠菜馄饨做法小贴士】
| 小贴士冷冻的东西，尽量早点吃完。不然味道就是不一样。这个量一抽屉放不下，我没有拍进去。你可以根据自己家吃的多少决定量 |
