西葫芦锅塌子
| 最近和早餐干上了，今天又上一款美味早餐西葫芦锅塌子，在我们当地叫摊先食，不管教什么吧，都是很好吃的一款营养早餐。尤其是非常适合老人和孩子们食用的。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦160g，面粉110g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】水140g，盐适量，五香粉适量，葱适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的材料。 |
 | 2.把西葫芦擦成丝。 |
 | 3.葱切成小粒。 |
 | 4.把擦好的葫芦丝放到盆子里。 |
 | 5.放入葱粒。 |
 | 6.再放入鸡蛋、盐和五香粉。 |
 | 7.放入面粉和水。 |
 | 8.和好了（要和稀点） |
 | 9.锅里放入少量的油。 |
 | 10.锅热了放入面糊。 |
 | 11.摊开。 |
 | 12.看见面糊干了，就翻面。 |
 | 13.出锅了。 |
 | 14.在来上一杯豆浆。开吃哦！ |
【西葫芦锅塌子做法小贴士】
| 小贴士面糊要稀一点，太稠了摊不开的。 |
