猪肉韭菜水饺
| 东北人过年必吃的饺子，韭菜和肉很鲜，很好吃，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉500g，韭菜200g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，老抽适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，面粉500克，里面加一个鸡蛋《鸡蛋有粘合性，所以煮饺子时，皮不坏。》。在加入适量的凉水， |
 | 2.和好后醒20分钟。 |
 | 3.肉馅中加适量油《油最好用锅热一下》，老抽，五香粉， |
 | 4.韭菜切碎。 |
 | 5.切好后放入肉中，放入盐和鸡精。。 |
 | 6.搅拌均匀即可。 |
 | 7.把面揪成小的剂子， |
 | 8.擀皮，放上馅，捏成饺子。 |
 | 9.饺子包好了。 |
 | 10.做大半锅水，水开后往锅里放些盐，防止饺子和饺子之间粘在一起。 |
 | 11.下饺子，边下边用勺子动饺子，以防粘在一起 |
 | 12.煮几分钟后， 饺子都浮上来就好了 |
 | 13.出锅了，很好吃 |
【猪肉韭菜水饺做法小贴士】
| 一定记得煮饺子是要放点盐 |
