干豆角焖肉
| 老妈带来的干豆角，最爱烧肉吃了好吃O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】干豆角150g，五花肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，白砂糖适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，豆角提前泡一天 |
 | 2.五花肉煮水 |
 | 3.豆角切断 |
 | 4.肉煮好捞出 |
 | 5.切块 |
 | 6.先炒肉 |
 | 7.炒至变色 |
 | 8.加入白糖 |
 | 9.炒至糖色慢慢出来 |
 | 10.加入料酒老抽 |
 | 11.加入开水 |
 | 12.加入豆角 |
 | 13.煮开后小火炖 |
 | 14.炖至水快干时加入盐调味 |
 | 15.然后盛出即可 |
【干豆角焖肉做法小贴士】
| 小贴士干豆角一定要提前一天泡，否则太硬 |
