猪肉饺子
猪肉白菜加些韭菜提味,很有味道的 |
【食材与调料】
【主料】五花肉馅500g,韭菜50g,圆白菜1颗,面粉100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱姜蒜适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
1.买的猪肉馅,加适量盐、五香粉、酱油,葱姜蒜末腌一会,葱可以稍微多些。圆白菜切丝用盐抓一下腌出水后,挤掉水分切末,韭菜洗净切末,加少量油和肉拌在一起。 | |
2.和面、切剂子 | |
3.擀面皮 | |
4.饺子成,一次可以多包些,放在冰箱里冻着,随时可以吃 | |
5.煮饺子了,锅开后可以稍微加些醋,饺子会更筋道哦 | |
6.配着凉菜、小料开吃,小料是醋加些辣椒,其实醋加蒜末是最好吃的,可是味太大了,呵呵 |
【猪肉饺子做法小贴士】
外边买的猪肉馅总是吃着不如自己剁的好吃,没办法,下班后再自己弄就太晚了,拌馅时要是有些干可以适量的加些水、香油,不能加的太多哦 |