猪肉炖豆角
| 北方夏天，炖豆角是家常菜，豆角的种类较多，油豆角、五月鲜、芸豆、弯勾黄等，还有一些说不出名了，最喜欢吃的油豆角和弯勾黄。去年署假回东北婆婆家了，几乎每天吃一顿豆角，过隐。 |
【食材与调料】
【主料】油豆角500g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，土豆适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.油豆角去蒂，洗净 |
 | 2.土豆去皮洗净，切小块 |
 | 3.五花肉切长条块 |
 | 4.锅内加油，油热将肉放入炒至变色 |
 | 5.将豆角放入，炒至豆角变为深绿色 |
 | 6.将葱花、酱油、土豆放入 |
 | 7.加适量盐和水盖上锅盖，大为炖20分钟 |
 | 8.收汁 |
 | 9.出锅，装盘 |
【猪肉炖豆角做法小贴士】
| 小贴士排骨炖豆角也很好吃，你不妨试试吧。 |
