猪肉大葱馅饼
| 电饼铛到家，真是出力不少，老公说，这电饼铛就跟租来的一样。一直没歇的时候，哈。主要是我们也爱吃馅饼，平时也经常做，这有了工具了，做的就更多了。今天做了猪肉大葱的馅饼，很香，皮也很脆，很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉500g，大葱3棵，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母粉适量，姜适量，花椒粉适量，酱油适量，豆瓣酱适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.用温水化开酵母粉，和上面，越软越好，放暖地方醒发。 |
 | 2.肉，葱只取葱白部分，姜备好。 |
 | 3.都分别切好，浇点酱油，植物油。开始剁馅。 |
 | 4.剁好的肉馅。 |
 | 5.油热，放半勺头豆瓣酱，入酱油，快速搅开。 |
 | 6.等油放凉，入肉馅，入花椒粉，香油，盐调好。 |
 | 7.醒发好的面，放案板，揉长条，切小剂。 |
 | 8.用手压薄剂或用面杖擀面剂，左手拿剂，放入馅。 |
 | 9.包成小包子样。 |
 | 10.所有做好的。都是口朝下放的。 |
 | 11.电饼铛涮油预热，放馅饼，馅饼放入电饼铛时用手轻轻按平。然后在饼上稍微的涮点油。 |
 | 12.扣上盖，约六分钟左右就熟了。（当电饼铛周围热度降低，或周围热气小时，饼差不多就熟了。） |
【猪肉大葱馅饼做法小贴士】
| 用电饼铛做东西，上面的指示灯的亮与灭，不能表示里面食品的熟与不熟，一般当电饼铛周围冒气小或周围热度降低时，说明，里面所做的食物差不多熟了。可出锅了。 |
