猪肉菠菜馅盒子的做法,怎么做猪肉菠菜馅盒子好吃,做猪肉菠菜馅盒子需要哪些食材?-优卡食谱网

这是一款适合春季食用的面食。猪肉配上应季的菠菜做馅，既美味也营养均衡。用电饼铛煎至双面金黄的盒子皮，很香脆。虽然做起来稍显麻烦，但因其是饭菜合一，与饭菜分别加工相比，总体耗时还是不多的。

【食材与调料】

【主料】小麦粉450g，菠菜700g ，猪肉400g

【辅料】橄榄油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，葱姜适量，芝麻油适量

【制作步骤】

	1.提前和好小麦粉饧着。
	2.菠菜取茎部，洗干净入热水烫。
	3.猪肉馅加橄榄油、味精、酱油、葱姜末搅拌上劲。
	4.菠菜切碎，挤出水。
	5.菠菜与猪肉馅放在一起，加盐、芝麻油。
	6.搅拌均匀成盒子馅。
	7.面做成大小均匀的面剂，擀成长圆，作盒子皮。
	8.盒子皮中间放馅。
	9.将一侧皮拿起压在馅上，两边按实。
	10.再将另一侧压过来，中间要重叠，并压实重叠部分，再将两边压实，盒子就包好了。
	11.电饼铛里放少许油，涂匀，放入盒子，盖上铛盖煎。
	12.煎至合子双面金黄即可。