| 每每喜欢吃糖炒栗子，可是有点小贵啊，再加上想给小宝吃天然的东西，还是买了栗子自己煮吧巧剥栗子皮的方法热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。 筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。 冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。 微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。 热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。 日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
 | 1.栗子洗好，备用 |
 | 2.用刀横切口 |
 | 3.背面横切口 |
 | 4.清水煮熟,口开了，比较容易剥开 |
【煮栗子做法小贴士】
| 我比较稀罕吃热的东西，什么去栗子皮的方法也没用，直接下手了，岩宝也很喜欢吃，适合自己才是最好的 |
