柱候酱焖鸡
| 刚买了一瓶柱候酱，试着做鸡肉吧，这种酱应该就是跟肉一起比较好吃的，很多年以前买过一瓶，好像记得刚现在的味道不一样了，鸡肉摸上酱汁，放高压锅中焖熟，特别的省事，味道也很好，特别适合懒人啊，老公也赞很好吃，但是就是要用高压锅的煮饭键，不要用煮肉键，用煮肉键的话出来的肉太熟了，一点口感也没有，不好吃的呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，柱候酱适量，大蒜适量，姜适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉半只清洗干净沥干水分。 |
 | 2.在鸡肉身上让人适量的柱候酱。 |
 | 3.加入适量姜丝蒜米。 |
 | 4.加入适量生抽。 |
 | 5.淋适量料酒。 |
 | 6.用手把所有酱料都均匀的摸在鸡肉身上，有时间的话腌制半个小时。 |
 | 7.然后放入高压锅内。 |
 | 8.按通高压锅的煮饭键。 |
 | 9.煮熟后斩块摆盘即可。 |
【柱候酱焖鸡做法小贴士】
| 所有酱料放入后有时间的话腌制一下会比较入味一点。 柱候酱有咸味的，所以不用再放盐了。 要用高压锅的煮饭键，用煮肉键的话肉太熟了，不好吃的。 |
