猪肚炒辣椒

08-07 投稿:六妈
嘿嘿,喜欢吃猪的“下货”,尤其是猪肚,炒着吃,拌着吃,咋吃都爱吃呢。哈哈,就爱吃这个筋道劲。

【食材与调料】
【主料】熟猪肚350g,辣椒100g
【辅料】油50g,盐适量,味精3g,葱3g,姜1片,蒜2粒

【制作步骤】
猪肚炒辣椒 1.葱,蒜切茉,辣椒切丝备用
猪肚炒辣椒 2.熟猪肚洗净,用刀片成片状。
猪肚炒辣椒 3.起锅,放油,爆香葱,姜。
猪肚炒辣椒 4.放入切好的肚片,爆炒,后加入青椒块,大火翻炒,加盐,加味精,出锅,装盘。

【猪肚炒辣椒做法小贴士】
肚片已经是半熟的了,所以再入锅炒的时候,不要炒时间长了。

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