莴笋木耳炒猪肚
| 猪肚具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效 莴笋又叫莴苣、莴菜、苣笋、香乌笋、千金菜，是夏秋高温季节主要蔬菜。其口感爽脆，淡绿清香，老少皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】熟猪肚150g，莴笋250g，木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备木耳、红椒、莴笋，切片 |
 | 2.熟肚子 |
 | 3.锅烧热放油，放入莴笋和木耳翻炒 |
 | 4.放入肚片和红椒，放适量盐 |
 | 5.翻炒数下 |
 | 6.装盘食用 |
【莴笋木耳炒猪肚做法小贴士】
| 小贴士莴笋为了保证其脆嫩的方法可以用盐腌一下 |
