煮草鱼汤

08-22 投稿:美食wd爱
昨天天阴阴的,弟弟去河边钓了这条鱼。当然还有些小的,准备另外做了吃。这是条草鱼(我们叫他混子),鱼刺相对少点,给妈妈炖汤喝来。

【食材与调料】
【主料】草鱼400g,金针菇70g
【辅料】香油适量,盐适量,味精适量,枸杞适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
煮草鱼汤 1.混子一条洗净去肚去腮
煮草鱼汤 2.锅中烧水,下入鱼
煮草鱼汤 3.下入葱、姜、盐开始煮
煮草鱼汤 4.25分钟后加入枸杞
煮草鱼汤 5.加一点金针菇
煮草鱼汤 6.再煮5分钟左右就可盛出,淋上香油就可享用了。

【煮草鱼汤做法小贴士】
煮鱼在收拾鱼后加点盐腌一下,会更加的入味。

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