肘子炖白菜
| 冬季正是吃大白菜的季节。白菜即白菜，营养最全，我小时候不爱吃白菜，后来随着年龄增长，知道白菜的营养价值后，逐渐喜欢上了白菜。特别是炖白菜我很爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】白菜500g，肘子肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，粉条150g，豆泡100g |
【制作步骤】
 | 1.白菜切好 |
 | 2.温水浸泡粉条 |
 | 3.葱花爆香锅后倒入白菜翻炒 |
 | 4.加肘子翻炒 |
 | 5.加酱油翻炒 |
 | 6.加泡好的粉条 |
 | 7.加豆腐泡，加盐翻炒均匀，炖至白菜、粉条变软出锅可吃 |
【肘子炖白菜做法小贴士】
| 小贴士白菜要炖软，才入味。 |
