芝士鸡肉卷

02-18 投稿:梅依旧
超级美味的芝士鸡肉卷,肉质细嫩却略有嚼头,芝浓味香让人垂涎欲滴。香脆的鸡肉小卷,咬一口,带着浓浓奶香的芝士和咸鲜的培根搭配得刚刚好,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜。

【食材与调料】

【主料】鸡胸肉1个
【辅料】混合烧烤料20克,面包糠30克

【制作步骤】
芝士鸡肉卷 1.将淀粉、混合烧烤料倒至一起搅拌均匀;鸡蛋打散。
芝士鸡肉卷 2.将鸡肉处理成薄片
芝士鸡肉卷 3. 将芝士片、培根铺到鸡肉上
芝士鸡肉卷 4.卷起成圆柱状
芝士鸡肉卷 5.将预先拌好的淀粉粘在鸡肉卷上,再蘸上蛋液,最后将涂抹好蛋液的鸡肉卷沾满面包屑
芝士鸡肉卷 6.摆至再空气炸锅的炸蓝里
芝士鸡肉卷 7.放入预热好的空气炸锅里
芝士鸡肉卷 8.165度,烤制15分钟即可。

【芝士鸡肉卷做法小贴士】
小贴士芝士片要用车达芝士cheddar cheese,又叫车打芝士、切达芝士,是用全脂牛奶制成的,是最基本的奶酪之一,车打芝士有芝士片,芝士酱,芝士块,浓郁美味。但不同于烘焙用的马苏里拉芝士、奶油芝士。

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