芝麻酱酥饼

03-26 投稿:草莓茶
油饼是每次做都能吃光的,真的非常的好吃,不知道是不是因为用油煎过的缘故,我觉得油饼非常好吃,一般煎个饼做早餐或者晚餐都不错的,这次加入了芝麻酱更加是香酥不许哦,芝麻酱又补钙的,对宝宝特别的好呢。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉300g,芝麻酱100g
【辅料】油适量,盐适量,酵母适量

【制作步骤】
芝麻酱酥饼 1.适量酵母用水活开。
芝麻酱酥饼 2.把酵母水倒入面粉中。
芝麻酱酥饼 3.活成柔软适中的面团,放置一边醒发半个小时。
芝麻酱酥饼 4.把面团擀成饼状。
芝麻酱酥饼 5.在上面涂抹一层芝麻酱。
芝麻酱酥饼 6.再均匀撒一层盐。
芝麻酱酥饼 7.把饼从一头往另外一头卷起。
芝麻酱酥饼 8.然后再如图卷起圈。
芝麻酱酥饼 9.用手从上往下按扁。
芝麻酱酥饼 10.用擀面杖再擀薄一点。
芝麻酱酥饼 11.锅中倒入适量油把饼放入。
芝麻酱酥饼 12.煎至一面金黄后反面。
芝麻酱酥饼 13.把两面都煎金黄即可,放吸油纸上面吸一下油。

【芝麻酱酥饼做法小贴士】
小贴士酵母可以放也可以不放的,我觉得放一点会更松软一点。

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