芝麻黄瓜海带丝
今天将黄瓜与海带搭配在一起,做了这份芝麻黄瓜海带丝,清爽可口,简单好吃的一道小菜儿。海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。 |
【食材与调料】
【主料】海带200g,黄瓜150g |
【辅料】香油适量,盐适量,醋适量,酱油适量,鸡精适量,熟白芝麻适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜切条 | |
2.海带切丝 | |
3.放在一起 | |
4.放盐 | |
5.放醋 | |
6.放酱油 | |
7.放香油 | |
8.放鸡精 | |
9.放熟白芝麻 | |
10.拌匀即可 | |
11.装盘 |
【芝麻黄瓜海带丝做法小贴士】
小贴士可以根据个人口味添加作料。 |