芝麻红豆黑米吐司的做法,怎么做芝麻红豆黑米吐司好吃,做芝麻红豆黑米吐司需要哪些食材?-优卡食谱网

抗衰老、预防动脉硬化黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。低血糖黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。控制血压、减少患心脑血管疾病黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉280g

【辅料】葵花籽油30g，盐1g，糖40g，黑芝麻2大勺，红豆沙适量，酵母3g，黑米饭半碗，牛奶120g

【制作步骤】

	1.黑米加适量的水打成米糊。
	2.炒香的黑芝麻打成粉。
	3.把盐，糖，芝麻，黑米糊，牛奶，面粉，酵母倒入面包桶启动和面程序，待面团出筋的时候加入油揉至可以拉出簿膜即可。
	4.放入温暖处发至两倍大。
	5.取出面团排出气泡，然后分成均等的两份面团醒15分钟。
	6.把面团擀成椭圆形。
	7.自上而下卷起醒15分钟。
	8.然后再擀开，铺上红豆沙。
	9.自上而下卷起。
	10.放入吐司盒。
	11.发至九分满，送入烤箱中层170度烤40分钟。
	12.烤好的面包立即取出放烤网上晾凉，然后切片享用哦。