芝麻核桃吐司
| 芝麻有抗关节炎和润肤的功效，对神经系统也有益，还可帮助消化并加快血液循环，芝麻油可做优质按摩油。黑芝麻具有滋养肝肾、护肤瘦身的功效，还能够使头发变黑。核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。吃多了平淡无奇的白土司又或是加了豆沙的肉松的面包，不如来一款养生的吐司吧。在吐司里加入芝麻和核桃，吃起来非常有嚼劲，而且会非常香，让吐司变得更加有营养，而且芝麻和核桃都是非常好的养生零食哦。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g |
| 【辅料】玉米油25g，盐2g，鸡蛋1个，汤种85g，水45g，奶粉15g，糖30g，酵母3g，白芝麻适量，核桃仁50g |
【制作步骤】
 | 1.面包桶中除油 芝麻 核桃以外，加好料 |
 | 2.和面30分钟后 加入玉米油 继续和面30分钟 |
 | 3.盖上保鲜膜 发酵至2倍大 |
 | 4.取出 排气 分成3份 静置15分钟 |
 | 5.准备好白芝麻 核桃仁用擀面杖擀碎 |
 | 6.取一个面团擀开，铺上芝麻和核桃 |
 | 7.卷起以后 再卷一次，依次卷好 |
 | 8.烤箱放热水 二发至8分满 |
 | 9.撒上白芝麻 |
 | 10.165度 中下层30分钟 烤好后立刻脱模 |
【芝麻核桃吐司做法小贴士】
| 小贴士夏季面粉吸水性变差，水量根据实际情况调整，吐司上色后立刻盖上锡纸。 |
