芝麻餐包

02-15 投稿:倾一世妖娆只为
第一次做的餐包,简单,免揉,还算满意

【食材与调料】

【主料】黄油90g,高筋面粉360g,白砂糖90g,鸡蛋1个,泡打粉3g,酵母4g,牛奶20ml
【辅料】鸡蛋液适量,芝麻适量

【制作步骤】
芝麻餐包 1.软化好的黄油
芝麻餐包 2.除了蛋液和芝麻。全部材料都放在盘里,粉累要过筛!
芝麻餐包 3.揉成面团 有些湿润
芝麻餐包 4.发酵6个小时
芝麻餐包 5.取出肉好,再醒10分钟
芝麻餐包 6.擀成皮 上面撒上芝麻,
芝麻餐包 7.卷起来切好
芝麻餐包 8.放入烤箱或者温暖处载次发酵
芝麻餐包 9.刷上蛋液
芝麻餐包 10.放入预热好的烤箱160°30分钟
芝麻餐包 11.30分钟后的样子! 还算松软 不错

【芝麻餐包做法小贴士】
小贴士无

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