芝麻薄脆饼
| 芝麻薄脆饼用料少操作简单，经过短短几分钟的烤制，冷却后的芝麻饼香甜酥脆，过节期间不妨做来吃吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉30g，鸡蛋白80g，绵白糖30g，玉米油30g |
| 【辅料】白芝麻40g |
【制作步骤】
 | 1.准备所需用料 |
 | 2.蛋清里加糖 |
 | 3.用手动打蛋器搅打均匀 |
 | 4.加入玉米油 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.加入芝麻 |
 | 7.搅散搅匀 |
 | 8.面粉与玉米淀粉混合后筛入其中 |
 | 9.以不规则的方向切拌均匀（不要划圈搅拌），然后松弛20-30分钟 |
 | 10.将面糊挤入烤盘，（我没有裱花袋，就用小勺一点一点舀进去的，所以图形不是很圆） |
 | 11.入提前预热的烤箱180度烤12分钟即可 |
【芝麻薄脆饼做法小贴士】
| 依据自家烤箱温度来确定烤制时间。 |
