纸杯蛋糕
| 周日，休息在家，亲戚的小朋友都来玩，说想吃我做的纸杯蛋糕，为了满足他们的胃，做吧～大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉180g |
| 【辅料】油50g，白砂糖100g，食用油50克，牛奶150克 |
【制作步骤】
 | 1.将蛋黄和蛋清分离，切记不可带一丁点蛋黄 |
 | 2.分离开的蛋黄， |
 | 3.先将蛋清打一下再加入白砂糖，打到似雪糕状 |
 | 4.打至15分钟左右的蛋清效果 |
 | 5.将牛奶和食用油加入蛋黄中搅拌均匀 |
 | 6.将牛奶和食用油加入蛋黄中搅拌均匀 后再加入面粉，再搅拌均匀 |
 | 7.再加入打发好的蛋清 |
 | 8.全部材料搅拌均匀后装入纸杯，约12杯左右 |
 | 9.放入烤箱200度烤5分钟，再转160或180度烤20分钟 |
【纸杯蛋糕做法小贴士】
| 小贴士做这款蛋粒的重点是打发蛋清部分，只要蛋清打好的效果好，那么做出来的蛋糕 发酵的效果才是最好的 |
