蒸小肉丸
| 女儿看动画片（大耳朵图图），图图在吃小肉丸，女儿也说：“妈妈，我也要吃小肉丸，图图妈妈做的小肉丸好好吃哦。”今天就给她做了一盘，高兴得不得了，还说好漂亮呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，白砂糖适量，生粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把瘦肉剁成肉沫 |
 | 2.剁好肉沫后用生粉、盐、鸡精、蚝油、白糖奄一下瘦肉 |
 | 3.再把奄好的肉沫搓成小肉丸 |
 | 4.把它放在锅里面 |
 | 5.盖上盖子大火蒸13分钟左右 |
 | 6.蒸好了 |
 | 7.装盘可以吃了 |
【蒸小肉丸做法小贴士】
| 可根据个人口味加调味料。 |
