蒸肉丸
| 肉丸子是我们常见的一道家常菜 |
【食材与调料】
【主料】肉末250克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜末适量，生抽适量，淀粉适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉末加入适量的淀粉、盐、生抽、姜末搅拌匀 |
 | 2.肉末腌制几分钟后，弄成丸子的形状放在盘子里。 |
 | 3.锅里加入适量的水，把弄好的丸加入锅中 |
 | 4.蒸至10-20分钟~ |
 | 5.碗加倒入适量的耗油与淀粉加入少量的水搅匀成汁备用 |
 | 6.待丸子蒸好后，把盘子的水倒入锅里 |
 | 7.把调好的汁倒入中火煮至粘稠状 |
 | 8.然后浇在蒸好的肉丸子上即可 |
 | 9.成品~ |
【蒸肉丸做法小贴士】
| 小贴士喜欢葱花的可以撒些上去~ |
