蒸茄子
| 这道蒸茄子可是我小时候最喜欢吃的一道菜，那时候都是用土灶做饭，煮饭的时候刚好把茄子放上面蒸，饭熟了茄子也蒸好了，把茄子夹起来放碗里用调料一拌那味道可美了，现在生活条件好了再吃蒸茄子好像味道也没以前那么美了。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净 |
| 2.切如图的样子 |
| 3.放饭锅里蒸 |
| 4.蒸好的茄子 |
| 5.把茄子放盘里 |
| 6.加蒜末鸡精调味 |
| 7.加盐调味 |
| 8.加生抽调味 |
| 9.淋上麻油拌匀即可 |
【蒸茄子做法小贴士】
| 也可以淋上热油拌匀 |
| 这道蒸茄子可是我小时候最喜欢吃的一道菜，那时候都是用土灶做饭，煮饭的时候刚好把茄子放上面蒸，饭熟了茄子也蒸好了，把茄子夹起来放碗里用调料一拌那味道可美了，现在生活条件好了再吃蒸茄子好像味道也没以前那么美了。 |
| 【主料】茄子300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.茄子洗净 |
| 2.切如图的样子 |
| 3.放饭锅里蒸 |
| 4.蒸好的茄子 |
| 5.把茄子放盘里 |
| 6.加蒜末鸡精调味 |
| 7.加盐调味 |
| 8.加生抽调味 |
| 9.淋上麻油拌匀即可 |
| 也可以淋上热油拌匀 |