蒸饺
| 萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方"之谚语，现代也有人称萝卜为"土人参。上次包的萝卜粉条的素馅蒸饺都爱吃，今天又做了薄皮大馅，非常好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，萝卜适量，粉条适量，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备萝卜 |
 | 2.洗净抱丝 |
 | 3.剁碎 |
 | 4.粉条煮9分熟 |
 | 5.剁碎 |
 | 6.葱剁碎 |
 | 7.将准备的馅放一起放适量的虾皮 |
 | 8.放各种调料和好馅 |
 | 9.面团揪成面挤子 |
 | 10.擀成面片 |
 | 11.放适量的馅 |
 | 12.包好的蒸饺 |
 | 13.摆放在蒸锅里，盖盖上汽蒸12分钟 |
 | 14.蒸好的蒸饺 |
 | 15.出锅盛盘 |
【蒸饺做法小贴士】
| 粉条煮成9分熟，薄皮大馅好吃。 |
