珍珠丸子
| 珍珠丸子是传统菜，第一次做。主要是喜欢吃糯米。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉300g |
| 【辅料】盐适量，生粉适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉馅加盐，生粉，油调好 |
 | 2.糯米浸泡 |
 | 3.取肉馅团成球，蘸上糯米 |
 | 4.放入盘中 |
 | 5.放入锅中蒸大约20分钟 |
 | 6.出锅 |
【珍珠丸子做法小贴士】
| 糯米最好浸泡时间长些。 |
| 珍珠丸子是传统菜，第一次做。主要是喜欢吃糯米。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。 |
| 【主料】猪肉300g |
| 【辅料】盐适量，生粉适量，油适量 |
| 1.猪肉馅加盐，生粉，油调好 |
| 2.糯米浸泡 |
| 3.取肉馅团成球，蘸上糯米 |
| 4.放入盘中 |
| 5.放入锅中蒸大约20分钟 |
| 6.出锅 |
| 糯米最好浸泡时间长些。 |
