珍珠丸子
【食材与调料】
【主料】五花肉1千克，胡萝卜一根，糯米100克 |
| 【辅料】盐适量，生抽一勺，生粉适量 |
【制作步骤】
| 1.先将胡萝卜切碎，糯米提前泡三小时 | 2.再把五花肉剁碎，放入盐，生抽，生粉搅拌均匀。 | 3.挤成丸子后放入糯米滚一圈，再撒上胡萝卜碎即可上锅蒸，30分钟就可 |
【珍珠丸子做法小贴士】
【主料】五花肉1千克，胡萝卜一根，糯米100克 |
| 【辅料】盐适量，生抽一勺，生粉适量 |
| 1.先将胡萝卜切碎，糯米提前泡三小时 | 2.再把五花肉剁碎，放入盐，生抽，生粉搅拌均匀。 | 3.挤成丸子后放入糯米滚一圈，再撒上胡萝卜碎即可上锅蒸，30分钟就可 |
