照烧猪排
| 眼前这个排骨是否让你眼前一亮呢？这不是西餐厅的料理，而是平民百姓家餐桌上的一道菜，那么把排骨吃的高大上的秘诀是什么呢？它是用利仁空气炸锅制作的，空炸的原理是用高温的流动的空气将食物加热，不同于普通油炸，它烹饪方法更健康更简单。 |
【食材与调料】
【主料】肋排500g |
| 【辅料】照烧酱1包，盐3g，老抽3g，料酒5g |
【制作步骤】
 | 1.先将肋排切成条装，然后在水中泡一个小时，泡出血水，中间要换一次水。之后将水分沥干并用厨房纸将肋排表面的水吸干。 |
 | 2.然后加入少量盐、料酒、老抽将肋排按摩一下，之后再加入一包照烧酱再继续按摩下，这样可以让排骨更好的入味，这样腌制12个小时。 |
 | 3.将利仁空气炸锅的内胆中铺上一层锡纸，这样可以使清洁更简单而且底部有锡纸也有利于热循环，排骨放在烤架上。 |
 | 4.然后开启空气炸锅210度加热15分钟 |
 | 5.中间的透视窗可以时事观察排骨的状态，程序结束后，将排骨翻面，再继续210度加热15分钟 |
 | 6.为了使口感更浓郁，出锅之前我们再刷上一层照烧酱，然后撒上一层芝麻就可以了 |
 | 7.空气炸锅将油脂逼出后，可以大快朵颐的吃肉，不用担心长胖了 |
 | 8.这样的排骨一点也不油腻呢 |
【照烧猪排做法小贴士】
| 小贴士烤箱也可以制作，但是注意上色可能会不均匀，温度需根据自家烤箱调整 如果没有肋排，用普通的排骨也可以用同样的方法制作 |
