照烧鸭胸
| 好吃不腻 |
【食材与调料】
【主料】鸭胸肉1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，白胡椒适量，生抽适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭胸用刀背拍松，鸭皮一面用叉子叉些孔。用少许料酒、食盐、白胡椒粉腌20分钟。 |
 | 2.胡萝卜、洋葱切丝备用 |
 | 3.锅内底油，将鸭肉煎至表皮金黄，鸭肉用牙签可轻松穿透。 |
 | 4.盛出从肉一侧切片，皮不要切断，略相连。 |
 | 5.将料酒2勺、生抽2勺、蜂蜜1勺兑成照烧汁。 |
 | 6.锅内底油，放入洋葱丝胡萝卜丝煸炒 |
 | 7.放入煎好的鸭胸，照烧汁倒入锅内，小火微煮，将鸭胸两面翻一下均匀入味，大火收汁即可。 |
 | 8.好吃不腻，滋味棒棒哒 |
【照烧鸭胸做法小贴士】
| 小贴士鸭胸肉一定要提前腌制一下，好入味 |
