照烧烤鸡胸
| 天凉秋水碧，正是贴秋膘的好时节。大声喊一声——我爱吃肉！大大方方贴秋膘。来一道纯肉的硬菜——烤鸡胸。嫩嫩的鸡小胸，裹着照烧酱和辣酱，甜中透辣，再加上芝麻的香气，怎能不动人？无论佐饭还是下酒，都很合拍。国庆亲朋好友聚餐，做一道美味助谈兴 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸脯肉500g |
| 【辅料】照烧酱适量，辣椒酱适量，橄榄油适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸洗干净，沥干水 |
 | 2.加入辣椒酱，裹匀鸡胸 |
 | 3.放入照烧酱，腌20分钟入味 |
 | 4.铁盘烧热，放入少许橄榄油，把鸡胸放入，煎到表面焦 |
 | 5.撒上白芝麻 |
【照烧烤鸡胸做法小贴士】
| 鸡小胸比鸡大胸嫩，更适合整块烹饪。 |
