照烧鸡腿饭
| 一直很想做照烧鸡腿，刚好这次有了COOK100的照烧酱周末在家试了试 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿50g，米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，照烧酱25g，腌肉料8 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿去骨 |
 | 2.然后轧几下 |
 | 3.加入料酒 |
 | 4.姜粉 |
 | 5.加入生抽 |
 | 6.加入腌肉料允许 抓匀 |
 | 7.腌一个晚上 |
 | 8.锅里加入油及姜炸香 |
 | 9.然后加入腌好的鸡块 |
 | 10.一面煎黄翻面煎 |
 | 11.煎至金黄加入生抽 |
 | 12.在加入照烧酱 |
 | 13.炒匀 |
 | 14.加入清水 |
 | 15.加入盐炖 |
 | 16.做好的入味的鸡排切成条 |
 | 17.在加入西兰花 |
 | 18.和米粉搭配 |
【照烧鸡腿饭做法小贴士】
| 小贴士大鸡腿去骨，然后切成小块 |
