蘸水白菜
| 昨晚，把妈妈在重庆给我做的辣椒粉，做成了油辣子。今天突发奇想做了一个超级简单的蘸水白菜，蘸着新鲜的辣椒，吃起来香脆麻辣。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜 |
| 【辅料】盐，味精，重庆油辣子 |
【制作步骤】
 | 1.先把白菜洗净，放到烧开的水里煮2-3分钟。之后用冷水焯一下，保持其香脆的口感。 |
 | 2.晒一些盐和味精，拌匀冷却即可。 |
 | 3.这才是主角，绝对正宗的重庆油辣子！一个字，香！蘸上辣椒，配上一碗清粥，夏天吃起来特舒服—— |
【蘸水白菜做法小贴士】
| 昨晚，把妈妈在重庆给我做的辣椒粉，做成了油辣子。今天突发奇想做了一个超级简单的蘸水白菜，蘸着新鲜的辣椒，吃起来香脆麻辣。 |
| 【主料】白菜 |
| 【辅料】盐，味精，重庆油辣子 |
| 1.先把白菜洗净，放到烧开的水里煮2-3分钟。之后用冷水焯一下，保持其香脆的口感。 |
| 2.晒一些盐和味精，拌匀冷却即可。 |
| 3.这才是主角，绝对正宗的重庆油辣子！一个字，香！蘸上辣椒，配上一碗清粥，夏天吃起来特舒服—— |
