蘸酱豆腐
| 豆腐在我国已经传承千年之久，除了营养价值丰富之外，也是素食菜肴的主要原料，既可以做荤菜，也可以做素材，豆腐性寒，味甘、咸，具有补中益气、健脾利湿、清肺润燥、清热解毒、下气消痰、养颜防衰等功效。无论是小炒，还是红烧，或者凉拌，豆腐都是不错的选择。生熟皆可，老幼皆宜，非常适合秋季食用。这是一道最简单的豆腐做法，把豆腐煎至金黄然后蘸着酱料食用，本色的豆制品清香味道混着酱料的咸鲜，味道超赞！ |
【食材与调料】
【主料】豆腐300克 |
| 【辅料】芝麻酱1勺，黄豆酱1勺，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.一勺芝麻酱混合清水搅拌均匀。 |
 | 3.然后加入一勺黄豆酱。 |
 | 4.再次搅拌均匀成为酱料备用。 |
 | 5.豆腐切块放入平底锅煎至上面稍微撒点盐。 |
 | 6.把豆腐煎至两面金黄。 |
 | 7.豆腐，酱料一起盛盘蘸食即可。 |
【蘸酱豆腐做法小贴士】
| 小贴士豆腐煎至的时候用中小火即可。 这道菜豆腐用老豆腐制作更好吃。 |
