炸鱿鱼圈
炸鱿鱼圈是小孩子最喜欢的食品,即可当做宴请宾客的大菜,也可作为日常的小零食 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼200g,面粉30g,鸡蛋1个 |
【辅料】盐适量,五香粉适量,味极鲜适量,油适量 |
【制作步骤】
1.将鱿鱼去除内脏,切去头尾保留中间的一段,切成鱿鱼圈 | |
2.将面粉、鸡蛋加入适量的盐、味极鲜、五香粉调成糊备用 | |
3.将鱿鱼放入面糊中挂芡 | |
4.锅内放入油烧至八成热 | |
5.将鱿鱼圈放入油锅炸至金黄色即可出锅 |
【炸鱿鱼圈做法小贴士】
放鱿鱼圈如果的时候要尽量保持它的圆形,以使炸好的鱿鱼圈更加美观 |