炸五香豆腐干
豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。经过煎制的豆腐再用花椒盐水煮过,既可以直接食用,也可以入菜都是不错的。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐500g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒粒适量 |
【制作步骤】
1.豆腐切块 | |
2.油温5-6成热时下油锅里炸制 | |
3.炸至两面金黄捞出控油 | |
4.另起锅加盐、花椒粒、少许水 | |
5.烧开后小火慢慢煮 | |
6.煮至水分基本没有就可以了 |
【炸五香豆腐干做法小贴士】
小火慢慢炸制。 |
豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。经过煎制的豆腐再用花椒盐水煮过,既可以直接食用,也可以入菜都是不错的。 |
【主料】豆腐500g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒粒适量 |
1.豆腐切块 | |
2.油温5-6成热时下油锅里炸制 | |
3.炸至两面金黄捞出控油 | |
4.另起锅加盐、花椒粒、少许水 | |
5.烧开后小火慢慢煮 | |
6.煮至水分基本没有就可以了 |
小火慢慢炸制。 |