炸鸡翅
| 儿子喜欢吃煎炸的食物，所以，今天给儿子做了这款简单的炸鸡翅，味道不错，口感香脆鲜嫩，小帅哥自己一个人就包干了这盘鸡翅，可见做得还很合他的口味，哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅180g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜汁适量，蒜蓉辣椒酱适量，白糖适量，小麦面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买回来的鸡翅清洗干净之后用适量的盐，姜茸，蒜蓉辣椒酱拌均匀腌制片刻。 |
 | 2.腌制好的鸡翅。 |
 | 3.然后用少许的面粉将鸡翅拌均匀，让鸡翅均匀的裹上面粉。 |
 | 4.鸡翅裹上了面粉。 |
 | 5.小煮锅热油将筷子插入起泡然后将鸡翅放入炸一分钟改中火浸炸。用浸炸的方法是让鸡翅里面熟透。 |
 | 6.然后大火将鸡翅表皮炸脆。 |
 | 7.将炸好的鸡翅捞起沥干油份即可。 |
【炸鸡翅做法小贴士】
| 小贴士无需技巧，调自己喜欢吃的口味然后裹上面粉放入热油里炸熟即可。 |
