炸带鱼
| 带鱼最喜欢的做法就是炸着吃了，可是每次都炸不好，一炸就爱碎，肯能是炸的时间长了吧，可是时间短了又怕不熟，哎，太矛盾了。这次非常非常认真的炸了一次带鱼，结果非常满意，是炸的最好的一次，外形比较完整，味道也是极好的，哈哈，继续，加油！ |
【食材与调料】
【主料】带鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，花椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.将带鱼清洗干净 |
 | 2.放适量的盐 |
 | 3.再放适量的花椒面 |
 | 4.再倒入适量的酱油，抓拌均匀，腌制1小时 |
 | 5.锅中放油，烧开 |
 | 6.下入带鱼段 |
 | 7.中火炸 |
 | 8.注意翻面 |
 | 9.两面都炸好后即可出锅 |
【炸带鱼做法小贴士】
| 小贴士炸鱼是用中火，以免把鱼炸糊 |
