榨菜豆干炒肉丝
| 简单的家常菜,在我家常做和常吃的一种菜菜。它既经济实惠，又鲜美可口，是居家过日子的一种平常而持续消费的菜肴，深受大家的喜爱。 |
【食材与调料】
| 【主料】榨菜200g，豆干200g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，辣椒适量，蒜适量，料酒适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图 |
 | 2.豆干切丝待用。 |
 | 3.榨菜洗净切丝备用。 |
 | 4. 猪肉切丝放盐、料酒、淀粉腌制15分钟。 |
 | 5.锅中热油，5成热时放蒜末、辣椒煸香。 |
 | 6.放入肉丝煸炒至8分熟。 |
 | 7.放入豆干、榨菜翻炒3分钟。 |
 | 8.放入盐调味。 |
 | 9.加入味精拌均匀即可。 |
【榨菜豆干炒肉丝做法小贴士】
| 榨菜、豆干、肉丝都有咸味盐可适当添加。 |
