榨菜炒鸭蛋

09-09 投稿:宝贝儿优优的妈
新买的一些鸭蛋,于是用榨菜来搭配着炒,不用放任何调料,但是味道很好,而且吃起来还有脆脆的感觉

【食材与调料】

【主料】鸭蛋2个,榨菜1袋
【辅料】葱10g,油10ml

【制作步骤】
榨菜炒鸭蛋 1.准备大鸭蛋两个,乌江榨菜一袋,小葱几根
榨菜炒鸭蛋 2.鸭蛋磕入碗中,打散备用
榨菜炒鸭蛋 3.把榨菜放入鸡蛋液中,再次打散
榨菜炒鸭蛋 4.炒锅放油,炸香葱白
榨菜炒鸭蛋 5.倒入榨菜鸡蛋液
榨菜炒鸭蛋 6.稍微凝固用筷子划散,然后不停的用筷子划
榨菜炒鸭蛋 7.盛出,撒葱花点缀

【榨菜炒鸭蛋做法小贴士】
小贴士不用放任何调料

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