干腌鸭蛋
| 朋友送了一箱农村鸭蛋，送给朋友一些，剩下的就腌成鸭蛋了。 |
【食材与调料】
【主料】鸭蛋50个，高度白酒1碗 |
| 【辅料】保鲜袋适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭蛋用水洗净，将上面的保护膜洗掉更容易进味 |
 | 2.晾干备用 |
 | 3.一个碗中装适量高度白酒，一个碗中放入适量盐 |
 | 4.鸭蛋在酒中滚一圈沾上酒 |
 | 5.再放盐碗中沾上一圈盐 |
 | 6.放入保鲜袋或干净的塑料袋中封口再放入坛子中，坛子口盖上保鲜膜密封。腌制一个月就可以了，如果想出油多的话腌制时间再长点。 |
【干腌鸭蛋做法小贴士】
| 小贴士要用高度白酒。 |
| 朋友送了一箱农村鸭蛋，送给朋友一些，剩下的就腌成鸭蛋了。 |
【主料】鸭蛋50个，高度白酒1碗 |
| 【辅料】保鲜袋适量，盐适量 |
| 1.鸭蛋用水洗净，将上面的保护膜洗掉更容易进味 |
| 2.晾干备用 |
| 3.一个碗中装适量高度白酒，一个碗中放入适量盐 |
| 4.鸭蛋在酒中滚一圈沾上酒 |
| 5.再放盐碗中沾上一圈盐 |
| 6.放入保鲜袋或干净的塑料袋中封口再放入坛子中，坛子口盖上保鲜膜密封。腌制一个月就可以了，如果想出油多的话腌制时间再长点。 |
| 小贴士要用高度白酒。 |
