枣泥饼
| 小区里主食厨房里做的枣泥饼非常好吃，孩子也喜欢，但是我妈不太放心面的来源，所以在家自己动手给孩子做。馅也很好弄，超市有卖枣泥馅的，买来直接用就可以了。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉300g，枣泥馅200g |
| 【辅料】油适量，白糖适量，安琪酵母粉少量，泡打粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量的面粉。 |
 | 2.放入安琪酵母粉。 |
 | 3.放入泡打粉。 |
 | 4.加入一勺白糖。 |
 | 5.用温水和面，然后醒面半小时。 |
 | 6.准备适量的枣泥馅，倒入少量的油，然后搅拌均匀。 |
 | 7.面醒好后，再揉一揉。 |
 | 8.用手擀成长条。 |
 | 9.揪成均匀的剂子。 |
 | 10.擀皮。 |
 | 11.将枣泥馅放入面皮上。 |
 | 12.饼铛里放入少量的油，将包好的枣泥饼放在上面，小火烙。 |
 | 13.2面金黄，即可。 |
【枣泥饼做法小贴士】
| 枣泥馅比较干，放少许油的目的就是使得口感更香滑一些。 |
