杂蔬烤鸡翅鸡腿的做法,怎么做杂蔬烤鸡翅鸡腿好吃,做杂蔬烤鸡翅鸡腿需要哪些食材?-优卡食谱网

炎炎夏日，做为厨娘最担心的是什么?当然是怕烟熏火烤嘛，本来天气热，厨房就是一个大火炉，哪里还会有好心情来料理食材嘛。对于心灵手巧的厨娘来说，现代化电器越来越多的时代，电饭煲，烤箱，都是比较常见的，咱们要发挥聪明的大脑，充分利用它们来帮忙。好吃“懒”做的简易料理，因为它们的存在，分分钟手到擒来，美味不打折。鸡翅，鸡腿，都是精灵家的最爱，特别是昂宝，无论怎么做，他都非常喜欢。快两周没有吃鸡肉了，趁着清时小长假，买了鸡翅鸡腿，搭配家里的腌肉料，提前腌好入冰箱，烤之前加一些杂蔬，送进烤箱，设定好时间，其余的就该干嘛干嘛。叮铛一声，免遭油烟摧残的一锅出美味，它就是这样的简单。有荤有素，一锅就能搞定一餐，挑肉夹菜，好不欢喜，做这样的厨娘，很庆幸！！！

【食材与调料】

【主料】鸡腿1个

【辅料】烤肉料60g，生姜10g，清水40ml

【制作步骤】

	1.鸡腿，鸡翅解冻备用。
	2.放入深碗中，加水浸泡2小时，中间换水3回。
	3.烤肉料和生姜备用。
	4.泡好的鸡腿洗净，表面划几刀。
	5.鸡翅用牙签扎一些小眼。
	6.烤肉料倒入碗中。
	7.加适量清水，搅拌均匀。
	8.生姜加粗末放入鸡翅中。
	9.淋入拌好的烤肉料。
	10.翻拌均匀后放入保鲜袋中。扎口后腌制4小时。
	11.洋葱，土豆，红薯切皮切块，摆入不粘烤盘上。
	12.上面摆腌好的鸡腿，鸡翅。
	13.放入提前预热的烤箱，200度烤30分钟。
	14.中途取出翻面两回，烤熟即可。
	15.成品图。
	16.成品图。

【杂蔬烤鸡翅鸡腿做法小贴士】

小贴士1：鸡腿肉比较厚实，划几刀以便入味。鸡翅也是可以划几刀的，但精灵为了美观，就只用牙签扎了一些小眼。
2：配菜可以随自家喜好更换，但尽量选择根茎类的。
3：鸡腿，鸡翅腌制的时间越久越入味，也就越好吃。精灵是腌制了24小时，当然记得要放冰箱。装入保鲜袋中，隔几小时拿出来给它按摩按摩，美味就是这样出来滴。