杂蔬火腿奶酪花式面包
| 很欣赏爱和自由的这款面包，味美形美营养均衡，根据自己的喜好作了一些修改，大家都很喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200克，黄油20克，干酵母3克，盐3克，牛奶100克，砂糖50克 |
| 【辅料】杂蔬粒200克，火腿粒50克，车打奶酪粒50克 |
【制作步骤】
| 1.面团制作：与普通面包面团无异，揉至完成阶段后进行一小时的一次发酵，放气后醒发15分鈡，备用。 | |
 | 2.准备馅料：在杂蔬粒内加入火腿和奶酪粒备用。 |
 | 3.取出面团，再稍加揉搓。 |
 | 4.将面团擀开成長方形，厚度为4－5毫米。 |
 | 5.均匀铺上餡料，然后以长边为起点沿短边方向卷成一园卷，沿轴线切分成等长六段，放入17CM烤盆里。 |
 | 6.进行二次发酵。 |
 | 7.为保持内孔均匀美观，可放入合适的园形物。 |
 | 8.表面刷上蛋液，200度，下层，20分钟烤制。 |
 | 9.松软美味啊！ |
【杂蔬火腿奶酪花式面包做法小贴士】
