杂锦面
| 午餐做的金针菇猪肉丸没吃完，剩下半煲上汤和少量金针菇肉丸，加了几块酿鲮鱼下去煮熟，再放入面条煮，一煲美味的杂锦面就做好了。 |
【食材与调料】
【主料】面两块，酿鲮鱼4块，金针菇猪肉丸上汤1煲 |
| 【辅料】菜心适量，油适量，盐适量，豉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面条先焯水再过冷水 |
 | 2.放油、盐和豉油把面拌匀 |
 | 3.把酿鲮鱼放到金针菇猪肉丸煲里 |
 | 4.把酿鲮鱼拌匀，大火煮熟 |
 | 5.放入面条拌匀 |
 | 6.煮熟调好味即可 |
 | 7.装好再加些炒好的菜心即可上桌 |
【杂锦面做法小贴士】
| 小贴士面先焯水，再过冷水，口感更佳 |
| 午餐做的金针菇猪肉丸没吃完，剩下半煲上汤和少量金针菇肉丸，加了几块酿鲮鱼下去煮熟，再放入面条煮，一煲美味的杂锦面就做好了。 |
【主料】面两块，酿鲮鱼4块，金针菇猪肉丸上汤1煲 |
| 【辅料】菜心适量，油适量，盐适量，豉油适量 |
| 1.面条先焯水再过冷水 |
| 2.放油、盐和豉油把面拌匀 |
| 3.把酿鲮鱼放到金针菇猪肉丸煲里 |
| 4.把酿鲮鱼拌匀，大火煮熟 |
| 5.放入面条拌匀 |
| 6.煮熟调好味即可 |
| 7.装好再加些炒好的菜心即可上桌 |
| 小贴士面先焯水，再过冷水，口感更佳 |
